Chocolate decorado (la receta mensual de Ju)

Soy la conciencia bloguera de Sònia... su Pepito Grillo virtual ^___^

Mientras ella se lo pasa en grande en Menorca, me ha dejado a cargo de colgar la receta mensual de Ju, su aportación al concurso Mami, Papi... Yo también!!! de este mes, donde Alma de Objetivo: Cupcake perfecto! proponía hacer chocolates decorados.

La verdad es que Ju se lo pasó genial en la cocina y, aunque el resultado no fue nada espectacular, a nivel visual (la cocina estaba en pleno proceso pre-vacaciones) los chocolates no duraron mucho en la nevera ;-)

Aprovecharon para utilizar unos moldes geniales para helados (muchas gracias de nuevo Eva de Cooking Cookies!!!!), reconvertidos en moldes para chocolate.

Ah! Y Ju preparó una versión infantil (Chocolate blanco, unas gotas de jugo de remolacha para dar color y fideos de colores) y otra adulta para su mami (chocolate negro ecológico, curry y nueces de macadamia).

La preparación: bien fácil! Derretir el chocolate al baño María o al microondas (Ju lo hizo así porque es más seguro), añadir el jugo de remolacha/curry y poner la mezcla en el molde (en la versión adulta, con las nueces de macadamia escondidas).

Os dejo con las fotos y me despido hasta dentro de unos días, en los que Sònia debería participar en otro reto...

Y como siempre, SALUT!

Rocas de chocolate al jengibre

Hoy os voy a dejar con las rocas de la comida del sábado. Fáciles de hacer y un triunfo seguro!!!

Ingredientes: (fuente: Entre Barrancos)

1 tableta de chocolate negro a la piedra ecológica

200 gr muesli con nueces, avellanas y almendras

1/2 cucharadita de canela

1 cucharadita de jengibre

1/4 cucharadita de pimienta negra

1 nuez de mantequilla

Deshacer el chocolate con la mantequilla al baño María (también se puede hacer al micro pero en la montaña no tengo). Mientras, deshacer el muesli (viene en trozos más bien grandes).

Mezclar las especias con el chocolate fundido. Añadir el muesli. Con una cuchara, hacer montones sobre papel vegetal y a la nevera! (Yo lo dejé hasta el día siguiente) Una receta en 10 minutos sin micro!!!

SALUT!

Muchas gracias!!! Y para celebrarlo: un sorteo y unos bombones!!!

Estoy tan contenta!!! Cuando empecé el blog nunca me hubiera imaginado tener más de 50 seguidores y más de 1000 visitas...  Estoy abrumada!!! Tenía pensado organizar un sorteo para conseguir 50 seguidores... si hasta tenía hecho el logo!!! jajajaja Gracias a tod@s!!!

Y para celebrarlo, y como gran asidua a los concursorteos, pues he pensado daros las gracias con un sorteo. El premio es muy sencillo (la economía es la que es, y yo estoy de excedencia!) pero es algo que a mí me encanta.

Para participar en el sorteo sólo hace falta:

- Ser seguidor/a del blog (así podemos organizar otro concursorteo a los 100!!!)

- Dejar un comentario, indicando querer participar en el sorteo, en esta entrada y dejar algún medio de contacto (blog, correo...)

- Poner el logo del sorteo en vuestro blog para conseguir más participación.
- Por motivos puramente económicos, sólo se enviará el premio a una dirección española.

- Fácil, verdad?

El premio es algo que me encanta: una botella de vino hecho con viñas de una variedad (pansa rosa) que se ha recuperado en mi zona y un queso artesano hecho al ladito de casa. Una de mis cenas favoritas!!! También intentaré poner algún regalito sorpresa extra...

El ganador/a será elegido mediante sorteo, ante mi familia (los notarios van muy caros!!!), mediante un generador aleatorio o mediante papelitos (a la vieja usanza), dependiendo dle número de participantes.

Tenéis de tiempo para participar hasta el día 15 de marzo.

Animaros a participar!!! Espero haberlo explicado todo bien... y es que mi blog debería tener una "L" como un castillo de grande "Blog en prácticas" jajajaja

Y para celebrarlo, os dejo la receta de unos bombones: la imitación perfecta de los Ferreros. Los hice para una celebración del cole de Ju y, cuando fui a hacer la foto, ya sólo quedaban 4!!!! Y eso que hice 43!!! Un exitazo vamos...

La receta la saqué de Las Cazuelas de la Huerta (Gracias Sarai!).

Ingredientes:

200 gr de muesli con chocolate

200 gr de avellanas (denominación de orígen Reus)

250 gr de chocolate con leche de comercio justo

40 avellanas

Triturar el muesli y las avellanas. Yo no los dejé en plan polvo, sino más bien en trocitos. Mientras, fundir el chocolate.

Mezclar todos los ingredientes y hacer las bolas. Introducir una avellana entera en la bola.

Dejar enfriar.

SALUT!