martes, 27 de diciembre de 2011

Galletas de muesli (la receta mensual de Ju)

No tengo tiempo!!! No llego a nada!!! Pero no quería faltar al último reto del Mami, Papi... Yo también!!!

Llevamos 10 entregas con sus respectivas 10 participaciones de Ju. No queríamos faltar a la última!!! Esta vez, se nos pedía hacer una de 10 recetas anteriores... Cuando se lo conté a Ju, en seguida me dijo que quería hacerlas todas de nuevo!!! Al final tuvo una idea brillante... tan brillante que ha sido imposible realizarla a tiempo :-(((( Y es que, no sé a vosotr@s, pero a nosotras diciembre se nos ha pasado volando...

Así que hemos readaptado la receta original de Dina de Dulces Suspiros (una persona encantadora y que me ha llenado de pequeños detalles que me han hecho muy feliz) y hemos hecho unas galletas de muesli, la mar de sanas y ricas. Además, hemos tenido la colaboración especial de Odalys ^__^

Espero que os gusten tanto como a nosotras... y es que han volado a la hora de la merienda!!!



Ingredientes:

1 huevo ecológico
100 gr. de aceite de girasol
100 gr. de azúcar moreno ecológico
1 cucharadita de extracto de vainilla ecológico
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
85 gr. de harina blanca ecológica
1/4 cucharadita de bicarbonato
1/4 cucharadita de levadura química tipo Royal
200 gr. de muesli ecológico
lacasitos

Hacer la mezcla de secos: tamizar la harina, la levadura y el bicarbonato. Añadir el azúcar, la sal, la canela y el muesli. Mezclar bien.

Hacer la mezcla de húmedos: poner el huevo, el aceite y la vainilla. Mezclar bien. Añadir la mezcla de secos hasta conseguir una masa.

Hacer bolas de masa y aplastarlas un poco. Decorar con los lacasitos y meter al horno a 180º unos 10 minutos o hasta que tengan los bordes dorados.





SALUT!

10 comentarios:

  1. Se ven riquísimas!!! Mi nena tenía pensado hacer cupcakes de Navidad y tampoco hemos llegado a tiempo, tal vez pueda el viernes, pero lo dudo... Feliz Año Nuevo!

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  2. Si es que son fechas que no da tiempo a nadaaa. Se ven ricas, ricas. besos

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  3. Míralas qué profesionales la dos chiquillas haciendo las galletas, futuras grandes chefs! :D
    Me encantan las galletas con muesli, tan ricas y nutritivas! Muy buena manera de terminar el año galletero :)
    Ay sí, diciembre ha volado como nunca esta vez, que me devuelvan los días que faltan! :P

    Un abrazo

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  4. HAy que ver que entretenidas las tienes en estas fiestas, que graciosas.
    LAs galletas muy ricas, jeje
    Besicos

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  5. Se ven muy buenas y lo mejor es ver lo bien que se lo pasan!!!Bss

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  6. Ja veig a qui retira la Ju jejeje.... volia preparar-les totes jejeje
    Li han quedat genials!!! Segur que són delicioses. Ja la pots felicitar, i també a la seva ajudant.
    Petonets a totes

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  7. LKes quedaron estupendas! un besito y Feliz Año Nuevo

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  8. Se ven riquísimas, me encantan y que buenas ayudantes que tienes por ahí, como disfrutarían.

    Besotes!!!

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  9. Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! ya estoy aquíiiiiiiiii!!!
    he tardado un poco entre fiestas, problemas con el pc.... bueno... ya sabes como lo llevo jajaja
    pero ya está todo volviendo a la normalidad. ;))))

    Antes que nada, MUCHAS GRACIAS JU y esta vez también MUCHAS GRACIAS Odalys... por animarte
    a participar en esta iniciativa infantil, de la que JU es ya veterana. :))))
    Os felicito por como os quedaron las galletas,
    que dicho sea de paso, son mis favoritas. Y la idea de modificarlas haciéndolas con muesli, es genial.
    Espero que en los próximos meses, os sigan gustando las recetas que iremos publicando en el blog.
    Recordad que el mejor regalo siempre será la satisfacción
    que tendréis de hacer algo con vuestras manos para que otros se lo coman. Aunque JU lo tiene requeteasumido --- me encanta! es como si me viera yo misma con a su edad trajinando en la cocina
    :))))

    Un montón de besos y en breve recibiréis vuestro kit de decoración, uno para JU y otro para Odalys :)

    P.D.... habrá una pequeña
    sorpresa en la entrada del blog del concurso en cuanto lo actualice.

    P.D. 2 ... muchas gracias Sònia por tus palabras. Este pasado año tuve muchas sorpresas y viví situaciones muy agradables.... y entre ellas estás tú. LOVE!

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El tiempo es el mayor de los regalos. Me encanta tener comentarios, pero sé que cuesta encontrar el tiempo por hacerlo. Así que mil gracias!!!
Espero que cada día encontréis mil pequeños detalles que os hagan felices...
SALUT!