Infusión para el resfriado {Remedios Naturales}

En casa tenemos un nuevo miembro, se llama resfriado común. Desde navidades que vamos arrastrando un resfriado que no hay manera de quitarnos de encima. Por suerte, los niñ@s están bien... pero los adultos... qué pena!!! Yo convivo con una tos que no hay forma de mitigar: pastillas, jarabes... al final he decidido convivir con ella :-(

Para ayudar con este proceso de convivencia no deseado, están mis amigas infusiones. Tengo un estante en la cocina lleno de hierbas, tes, condimentos... Me encanta probar cosas nuevas! Probando, probando, he dado con una infusión que, además de estar buenísima, me esta ayudando con mi tos. 

Os pongo unos cuantos beneficios de cada uno de los ingredientes:

María Luisa: además de ser digestiva y relajante, es expectorante.

Anís estrellado: ideal como digestivo, para los dolores menstruales y también expectorante.

Pimienta rosa: Alto contenido en flavonoides (sustancias muy beneficiosas para nuestra salud)

Cáscara de naranja o mandarina: Propiedades antiinflamatorias, relajantes, ayuda a bajar el colesterol y tiene alto contenido en vitamina C, que ayuda en los procesos gripales.

Jengibre: también muy digestivo, preventivo de enfermedades circulatorias, ideal para los mareos y es capaz de aliviar los síntomas de la gripe, la sinusitis y la tos.

Miel (normalmente me tomo las infusiones con estevia, pero cuando estoy resfriada me paso a la miel): energizante, antisética  y cicatrizante. Ideal para calmar la tos y suavizar la garganta.

INGREDIENTES: para una infusión

250-300 ml agua

Una cucharada de hierba María Luisa *

1 anís estrellado *

Tres rodajas de jengibre fresco *

4/5 granos de pimienta rosa

Una cucharada  de cáscaras secas de naranja o mandarina *

Una cucharada de miel *

* Productos ecológicos o de recolección propia. Las cáscaras, simplemente compro las frutas ecológicas y dejo secar su cascara para hacer las infusiones.

Hervir el agua. Hacer una infusión de unos 8 minutos con todos los ingredientes, menos la miel que la pondremos a la hora de tomar. Beber bien caliente.

Y hoy más que nunca... SALUT!