tag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post736187984629730448..comments2023-10-03T11:32:32.312+02:00Comments on ENCONTRAR LA FELICIDAD EN LOS PEQUEÑOS DETALLES: Mermelada de mandarina con pan de molde de avenaSòniahttp://www.blogger.com/profile/08259308296731122894noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-61496039648132290682011-03-24T19:41:26.601+01:002011-03-24T19:41:26.601+01:00Oooh, pan casero con avena y mermelada casera de m...Oooh, pan casero con avena y mermelada casera de mandarina, pero qué super desayuno!<br />Yo adoro las mandarinas, me encantan, son un vicio absoluto. Me encantaría hacer mermelada pero nos pasaría como en tu casa; me temo que o la hago nada más volver del mercado, o no duran, jajaja.<br /><br />Te acabo de escribir un mail! Llegó el paquete :D<br /><br />Gracias y un abrazoLiliana Fuchshttps://www.blogger.com/profile/05515431195650578333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-49023670916536176922011-03-24T10:21:50.723+01:002011-03-24T10:21:50.723+01:00uiines como debe estar esa mermelada de rica, much...uiines como debe estar esa mermelada de rica, muchas gracias por participarseñorita mandarinahttps://www.blogger.com/profile/12749887561588327818noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-22013573440412338762011-03-24T09:34:03.702+01:002011-03-24T09:34:03.702+01:00MMMMMMM tiene una pinta estupenda, justo ayer comp...MMMMMMM tiene una pinta estupenda, justo ayer compre un montón de mandarinas, parte de ellas para mermelada y el pan de avena… genial!!! Seguro que en nada lo tengo en el horno.<br />b6<br /><br />P.D. te he hecho caso me he pasado a visitarte y no me arrepiento, soy tu seguidora 142Jessicahttps://www.blogger.com/profile/11228738849511837689noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-2108870767148858522011-03-23T21:34:03.387+01:002011-03-23T21:34:03.387+01:00esta mermelada la tengo que hacer, gracias, y un b...esta mermelada la tengo que hacer, gracias, y un besazo.Nieveshttps://www.blogger.com/profile/09594059364104843284noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-59582231317452801102011-03-23T21:21:31.756+01:002011-03-23T21:21:31.756+01:00Muchas gracias por la receta, me encanta.Muchas gracias por la receta, me encanta.Trini Alteahttps://www.blogger.com/profile/10500819233165429671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-76252237784817324712011-03-23T21:18:27.822+01:002011-03-23T21:18:27.822+01:00Me parece genial, durante muchos años, en mi infan...Me parece genial, durante muchos años, en mi infancia este era el desayuno negociable de mi madre cuando me lo había ganado acompañado de una buena taza extra grande de leche, es que me encantaba, me decían que era el becerrito de casa, vamos casi dos litros de leche al día!! jejeje, en fin te quería comentar un detalle sobre las mermeladas: sabes que el tema de las conservas alimentarias surge por la necesidad de "conservar" los alimentos, como bien su nombre lo indica y la mermelada es uno de esos tipos de conservas que mantienen los alimentos aptos para su consumo por largo tiempo gracias a la concentración de azúcar, ya que esta elimina la posibilidad de que microrganismos como los hongos, levaduras y bacterias deterioren el alimento, y en especial que los "patógenos" nos enfermen o en casos extremos hasta nos maten (suena duro pero es así), así que es importante controlar la concentración de azúcar en nuestras mermeladas debiendo llegar a 65 ° Brix (porcentaje de sólidos solubles en la mezcla, que para la mermelada es la cantidad de azúcar ne la mermelada), así que si haces mermelada para guardar, además de verificar bien la formación del vacío previamente hay que controlar la cantidad de azúcar inicial en la mezcla y la que aporta la fruta, yyyy cuanta agua perderá con la coción (esto es si no tenemos un precioso brixómetro en casa, que no suele suceder), espero haber sido clara, que por aquí a veces es como "no editable" espero hacer cuorum en el blog y me permitan hacer un post sobre estas cosillas técnicas que siempre nos vienen bien saber para complementar nuestros maravillosos conocimientos culinarios, Un beso y gracias por tu post y las maravillosas fotos que han evocado una época increíble de mi vida!!<br />Un Beso gordis gordis<br />Pili<br />Tu E Chef<br />tuechef.blogspot.comE chefhttps://www.blogger.com/profile/00013909801552223877noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-35721811481159759262011-03-23T20:27:50.429+01:002011-03-23T20:27:50.429+01:00Hola,
Que rica!!, me encanta desayunar una tostad...Hola, <br />Que rica!!, me encanta desayunar una tostadita con mantequlla y mermelada.<br />BesosDavihttp://www.canyadeazucar-divina.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-91582389238566484302011-03-23T18:42:21.955+01:002011-03-23T18:42:21.955+01:00Bueno, nos has traido el desayuno al completo merm...Bueno, nos has traido el desayuno al completo mermelada y pan. Muy ricas las dos recetas.<br /><br />Besitos,Suny Senabrehttps://www.blogger.com/profile/16601054075975568387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-20625061656689662512011-03-23T17:34:17.423+01:002011-03-23T17:34:17.423+01:00Un lujazo de desayuno, me encanta!!Tengo que prepa...Un lujazo de desayuno, me encanta!!Tengo que preparar ese pan ya mismo, con avena,mmmm!!!!Genial, besitosAlbahttps://www.blogger.com/profile/13085566494687809572noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-38774350674025948772011-03-23T17:13:55.664+01:002011-03-23T17:13:55.664+01:00Gracias, pues lo voy a hacer.
BesosGracias, pues lo voy a hacer.<br />BesosSusanahttps://www.blogger.com/profile/16088689535998092270noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-37542459648938341952011-03-23T17:12:28.250+01:002011-03-23T17:12:28.250+01:00la mermelada muy rica, pero la receta del pan me h...la mermelada muy rica, pero la receta del pan me ha encantado, te la copio.Rociohttps://www.blogger.com/profile/14374100181095136674noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-42837813687989240272011-03-23T17:03:01.271+01:002011-03-23T17:03:01.271+01:00Qué cosa más rica, si es que como la mermelada cas...Qué cosa más rica, si es que como la mermelada casera no hay¡¡Smetelighttps://www.blogger.com/profile/00408677857143117135noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-15850847434328053922011-03-23T16:35:40.769+01:002011-03-23T16:35:40.769+01:00Susana, tmabien se pueden hacer al baño MAria... D...Susana, tmabien se pueden hacer al baño MAria... De ese modo duran mas!!! Pero de mi manera te pueden durar unos 3 meses... aunque en casa en nada los tenemos comidos!!! ;-)<br />Un besote<br />PD-> Gracias Carmela!!!Sòniahttps://www.blogger.com/profile/08259308296731122894noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-73744924151163301982011-03-23T16:06:03.269+01:002011-03-23T16:06:03.269+01:00De auténtico lujo este 2x1 que nos traes hoy, así ...De auténtico lujo este 2x1 que nos traes hoy, así se desayuna de maravilla.Besos.Carmela (Sunflower)https://www.blogger.com/profile/09225054840531731611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5226994123265195132.post-25863467521125719902011-03-23T15:52:50.929+01:002011-03-23T15:52:50.929+01:00Jo me encanta..entonces no hace falta después mete...Jo me encanta..entonces no hace falta después meterlos al baño maria ¿no?. Y si están bien cerrados ¿cuánto tiempo aguantan? Es que tengo unas mandarinas y me gustaría probar a hacerlo.<br />BesosSusanahttps://www.blogger.com/profile/16088689535998092270noreply@blogger.com